20 loại thực phẩm giảm cân hiệu quả tại nhà để đón Tết lung linh – Top1Fitness

1. Trứng

Trong mỗi bữa ăn, món đơn giản, dễ lại nhưng mang lại hương vị thơm ngon nhất có lẽ là các món từ trứng. Bạn có thể chế biến trứng thành món chiên, món luộc, món canh mà chẳng sợ bị ngán. Ngoài vị ngon, trứng còn giúp người ăn kiểm giảm cân, giữ dáng, đặc biệt là món trứng gà luộc.

Với 100gr trứng có 149 calo trong trứng gà và 223 calo trong trứng vịt, do trứng có chứa nhiều calo, nên khi ăn trứng, chúng ta thường có cảm giác no lâu hơn và vì thế, trứng được xem là thực phẩm giúp kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn trứng từ 3 – 4 quả trong 1 tuần và kết hợp với các thực phẩm khác để đạt được kết quả tốt nhất.

2. Rau xanh

Mâm cơm nóng hổi được dọn ra với đầy đủ món mặn, món canh, món xào và nhìn bắt mắt nhất vẫn là món rau xanh đơn giản. Với vị thanh mát, ăn hoài không ngán, kết hợp được với hầu hết các món ăn, rau xanh đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa cơm, nếu không có sẽ mất đi cảm giác ngon miệng.

Các loại rau có màu xanh chứa lượng lớn chất xơ rất tốt cho dạ dày và sức khoẻ, ngoài ra, chúng cũng chứa hàm lượng lớn các chất vi lượng tốt cho cơ thể, giúp tăng quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ bụng hiệu quả. Dù vậy, bạn cũng cần chú ý rằng rau không chứa protein, dễ gây mệt mỏi, mau đói. Vì vậy, bạn nên kết hợp ăn rau với thịt nạc, các loại củ có chứa tinh bột tốt khi giảm cân nhé!

3. Cá hồi

Những miếng cá hồi tươi mát, thanh đạm, chứa nhiều chất béo tốt chính là một trợ thủ đắc lực cho bạn trong công cuộc kiểm soát tối đa cân nặng của bản thân đó.

Chứa ít calories, chứa nhiều chất béo tốt, cá hồi thật sự là một sự lựa chọn hoàn hảo, giúp bạn nhanh chóng giảm cân. Ngoài ra, khi ăn cá hồi điều độ và hợp lý, chúng còn giúp bạn điều chỉnh các hormone giúp bạn cảm thấy no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn.

4. Rau họ cải

Tưởng chừng bắp cải chỉ có 1, tuy nhiên, bắp cải brussels, bắp cải tuscan, bắp cải savovy, cải thảo, súp lơ, cải xanh,… đều là anh chị em của nhau và có chung 1 mục đích là giúp bạn giảm cân vô cùng hiệu quả.

Chúng chứa nhiều chất xơ và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Đây là thực phẩm hoàn hảo cho chế độ ăn kiêng, giảm cân… Hơn nữa, cải ngọt còn chứa nhiều nước nên sẽ giúp bạn có cảm giác no và giảm cơn thèm ăn.

5. Ức gà và nạc bò

Nếu bạn đang chuẩn bị để bước vào một chế độ ăn uống kiêng khem, hãy nhớ rằng vẫn còn một món thịt không chỉ giúp bạn ăn uống ngon miệng hơn mà còn nhanh chóng đạt được số cân mong muốn.

Cũng giống như ức gà, nạc bò chứa rất nhiều chất xơ, vitamin A, vitamin B, sắt, protein. Đặc biệt là thịt bò chứa một lượng chất béo cực thấp. Chính vì vậy ăn ức bò và thịt gà không những giảm cân mà còn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe khác.

6. Khoai tây luộc

Khoai tây là một loại thực phẩm có thể góp phần kiểm soát cân nặng, kéo dài cảm giác no sau khi ăn. Một nghiên cứu về 40 loại thực phẩm phổ biến đã cho thấy khoai tây là loại thực phẩm dễ làm no nhất.

Tuy nhiên, bạn chỉ nên chế biến khoai tây thành các món luộc, xào và nấu canh với lượng gia vị ít hoặc vừa đủ để đạt hiệu quả tốt nhất. Hơn nữa, món khoai tây chiên không những không giúp bạn giảm cân mà còn tăng cân nhiều hơn nên bạn hãy cân nhắc khi ăn món này nhé!

7. Cá ngừ

Cá ngừ cung cấp protein dồi dào làm săn chắc cơ, giá trị dinh dưỡng cao, giàu axit béo không bão hòa làm giảm viêm, ngoài ra chúng còn giàu vitamin, axit folic và các khoáng chất (sắt, canxi, magie, phốt pho, kali, selen, natri, kẽm…).

Với thực đơn vô cùng phong phú, bạn có thể chế biến cá ngừ thành các món ngon như salad cá ngừ, cá ngừ hấp hoặc sashimi cá ngừ để thay đổi, giúp cho những bữa ăn giảm cân thêm ngon miệng và hấp dẫn hơn.

8. Các loại đậu

Ngoài kết hợp với các món ăn như đậu xanh, đậu đen,… bạn có thể xào, nấu đậu thành với các các loại đậu như đậu Hà Lan, đậu phộng, đậu nành giúp cho việc giảm cân vô cùng đơn giản.

Các loại đậu là một nguồn giàu chất xơ lành mạnh chẳng hạn như tinh bột kháng (RS) và chất xơ hòa tan. Hai loại chất xơ này giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, do đó có thể làm giảm lượng thức ăn mà bạn tiêu thụ, từ đó giúp bạn duy trì và có thể giảm cân nếu sử dụng trong một thời gian dài nhất định.

9. Các món súp

Không chỉ mang đến lượng chất xơ tốt cho sức khoẻ, các món súp với nguyên liệu chính là rau củ còn rất dinh dưỡng, thơm ngon và dễ dàng kết hợp với các món khác trong quá trình giảm cân.

10. Phô mai tươi

Chắc chắn đây sẽ là tin vui cho các tín đồ của phô mai, bởi từ hôm nay bạn đó thể thêm món khoái khẩu của mình vào thực đơn giảm cân. Phô mai không hề gây béo, ngược lại còn đem tới nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Là 1 chế phẩm từ sữa, lại còn ở dạng “cô đặc” nên phô mai mang đầy đủ dinh dưỡng của protein, chất béo, canxi trong sữa, thậm chí còn nhiều hơn.

Vì vậy, khi bạn kết hợp phô mai với các thực phẩm khác (nhất là chế độ ăn Keto) và ăn chúng điều độ và đủ lượng thì sẽ nhanh chóng đạt được eo thon, dáng đẹp đáng mơ ước đó.

11. Quả bơ

Khi tìm kiếm trên mạng về chủ đề giảm cân, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những hình ảnh với một tô salad thật to với nào là bơ cắt lát, hạt oliu, rau cải, cà chua, bắp và các loại sốt vô cùng hấp dẫn. Có thể nói, bơ chính là một trong những lựa chọn số 1 nếu bạn chuẩn bị ăn kiêng đó!

Bơ chứa nhiều chất béo nhưng thuộc chất béo không bão hòa đơn – tốt cho sức khỏe, không hề gây béo như bạn nghĩ và thậm chí giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, tránh tình trạng ăn vặt hay ăn quá nhiều thực phẩm xấu trong ngày.

12. Giấm táo

Không phải là một loại giấm quá phổ biến ở Việt Nam ta, tuy nhiên, giấm táo đã dần dần được tìm kiếm nhiều hơn và chiếm được tình cảm của người tiêu dùng bởi sự đa năng của nó. Đặc biệt nhất có thể nói đến chính là tác dụng tốt trong việc giúp mọi người giảm cân.

Nhờ vào khả năng thúc đấy trạng thái no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn, giấm táo có thể làm giảm lượng calo mà bạn có thể hấp thụ vào. Bên cạnh việc ngăn chặn sự thèm ăn, giấm táo còn có khả năng làm chậm quá trình “di chuyển” của thức ăn qua dạ dày của bạn.

13. Quả hạch

Thật tuyệt vời khi bạn có một hộp hay keo thuỷ tinh đựng quả hạch trong nhà, bao gồm các loại hạt như hạnh nhân, hạt dẻ cười, óc chó, macca, đậu phộng, hạt phỉ,… Chúng không chỉ giúp bạn giảm nhanh cơn đói như một món ăn vặt mà còn có thể chế biến thành sữa hạt bổ dưỡng. Hơn nữa, quả hạch còn mang đến lợi ích không ngờ trong việc giảm cân.

Các loại quả hạch đã chứng minh được vai trò của mình trong việc hỗ trợ giảm cân. Theo một số nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, chế độ ăn nhiều hạt quả hạch sẽ giúp bạn giảm cân nhiều hơn so với thực đơn không bổ sung thực phẩm có hạt.

14. Ngũ cốc nguyên hạt

Chẳng cần phải giới thiệu nhiều, ngũ cốc nguyên hạt luôn được các chị em săn lùng ráo riết bởi những tác dụng thần sầu mà chúng mang lại. Không chỉ giúp làm đẹp da, ngũ cốc nguyên hạt còn giúp đem lại một vóc dáng trong mơ cho mọi người.

Đã được chứng minh rất nhiều, các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, quinoa, gạo lứt, bắp, hạt kê,… vừa giúp ổn định lượng đường trong cơ thể, làm giảm cholesterol xấu, làm chậm quá trình hấp thụ carbs, tiêu hoá tốt và hàng ngàn công dụng khác nữa. Giảm cân mà thiếu ngũ cốc nguyên hạt thì thật là một thiếu sót quá lớn đó!

15. Ớt

Tưởng chừng ớt chỉ là một loại thực phẩm giúp món ăn tăng vị, ngon hơn, thế nhưng chúng lại còn có tác dụng tốt trong việc giúp bạn giảm cân đó!

Ngoài những tác dụng như giúp trao đổi chất, hỗ trợ tiêu hoá, chất capsaicin trong ớt cũng giúp người tiêu thụ chúng ăn ít hơn và có cảm giác no lâu hơn. Một nghiên cứu cho thấy rằng, chất capsaicin làm giảm sản xuất hormone đói ghrelin, giúp bạn no lâu, không còn phải lăn tăn sợ ăn vặt nữa.

16. Trái cây

Trái cây không chỉ có đa dạng hương vị, thơm ngon mà chúng còn cung cấp chất xơ, nước cần thiết cho cơ thể, giúp bạn cải thiện hệ tuần hoàn máu, hệ tiêu hoá, giúp làn da tươi sáng và hỗ trợ giảm cân.

Ngoài ra, trái cây còn giúp bạn thải độc cơ thể, tăng lượng đường tự nhiên cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn không nên chỉ ăn riêng trái cây mà bỏ qua các loại thực phẩm khác, bạn phải có sự kết hợp giữa các món ăn với nhau để đạt được kết quả tốt nhất.

17. Bưởi

Với vị chua ngọt dễ ăn, hương thơm đặc trưng dễ nhận biết. Bưởi với vẻ bề ngoài đẹp mắt, sang trọng, các múi bưởi bên trong lại căng mọng và thơm ngon, có thể chế biến thành rất nhiều món ngon như chè bưởi, gỏi bưởi, salad bưởi, nước ép bưởi,… rất tốt cho sức khoẻ

Không chỉ đẹp, bưởi còn có công dụng thần kỳ khi có thể hỗ trợ giảm cân rất tốt. Với hàm lượng chất xơ cao, bưởi giúp làm dịu bài tiết của đường ruột và đồng thời điều chỉnh hệ bài tiết luôn hoạt động tốt. Tuy nhiên, bạn không nên chỉ ăn bưởi để giảm cân và không ăn bưởi lúc đói để tránh tình trạng đau bao tử nhé.

18. Hạt chia

Vì chứa nhiều chất xơ, hạt chia giúp bạn tránh được bệnh béo phì khi hạn chế được lượng mỡ dư thừa. Ngoài ra, khả năng hấp thụ nước của hạt chia gấp 16 lần so với trọng lượng vốn có của nó, nên khi chúng ta uống cốc nước hạt chia thì thường có cảm giác no lâu cũng như giúp cơ thể hấp thụ ít lượng calo hơn.

Bạn có thể thêm hạt chia vào bất kì món nước hay món ăn nào để có thể hấp thụ chúng một cách tối đa nhất.

19. Dầu dừa

Trong dầu dừa chứa các chất béo tốt, có thể thúc đẩy quá trình đốt chất béo trong cơ thể, chúng còn làm tăng cholesterol HDL tốt trong máu, có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Ngoài ra, hàm lượng các axit béo trung tính chuỗi trung bình (MCTs) trong dầu dừa có thể làm tăng khoảng 5% số lượng calo bị đốt cháy. Hơn nữa, MCTs góp phần làm giảm sự thèm ăn, tạo điều kiện tốt cho bạn giảm cân hiệu quả.

20. Sữa chua

Sữa chua là một loại thực phẩm có vị chua ngọt dễ ăn, chút béo nhẹ vì thành phần chính là sữa. Không chỉ ngon, sữa chua còn có vi khuẩn tốt cho đường ruột mà còn giúp bạn giảm cân đó!

Hàm lượng protein cao trong sữa chua có thể thúc đẩy cảm giác no và làm ngăn chặn các enzym gây đói phát triển. Tác dụng này sẽ rõ nét hơn nếu như bạn sử dụng sữa chua Hy Lạp. Tuy nhiên, bạn không nên ăn sữa chua khi đói vì lượng axit trong dạ dày tăng cao, dễ gây ra chứng tiêu chảy, đau bao tử,…

Với các 20 thực phẩm giảm cân đơn giản, dễ tìm. chúc bạn sẽ sớm đạt được số ký mong muốn cũng như vóc dáng cân đối để có thể ăn Tết thật trọn vẹn nhé!

Biên tập bởi Nguyễn Thanh Ngân • 29/01/2021