Chim Sẻ Ăn gì? Giá bao nhiêu? Mua, Bán ở đâu? Cách nuôi? – Top1Pets

Chim sẻ nhà là một trong những chú chim đã quá quen thuộc đối với người dân Việt Nam và Thế giới. Mặc dù quen thuộc là vậy nhưng để hiểu rõ hơn về loài chim này, các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết sau!

1. Chim sẻ là giống chim gì?

Chim sẻ vốn là dòng chim có kích thước nhỏ bé thường sinh sống thành bầy đàn. Nếu như trước đây chim sẻ thường bị xua đuổi vì phá hoại mùa màng thì ngày nay chúng đã trở thành một món đặc sản được nhiều người yêu thích.

Hình ảnh chim se sẻ

2. Nguồn gốc của chim sẻ

Chim sẻ có tên tiếng anh Passer domesticus thuộc họ Sẻ (Paseridae). Giống chim này được tìm thấy và miêu tả bởi Passer domesticus vào năm 1758.

3. Đặc điểm của chim sẻ

Chim sẻ là một loài chim có thân hình khá nhỏ bé. Trung bình, một chú chim khi trưởng thành chỉ nặng khoảng 24 – 40 gram, một số cá thể nổi bật có thể nặng đến 50 gram.

Thông thường, những chú chim cái thường có cân nặng nhẹ hơn chim đực. Loài chim này có chiều dài cơ thể khoảng từ 15 – 16cm

• Phần đầu của chim sẻ nhỏ hơn nhiều so với thân hình của chúng.
• Chiếc mỏ của chim sẻ khá nhỏ, có lỗ mũi ở bên trên và rất cứng.
• Chim có đôi mắt nhỏ, tròn và thường có màu đen nhánh.
• Chiếc cổ của chim sẻ khá ngắn nối liền giữa phần đầu tròn và thân hình mập mạp của chúng.
• Loài chim này sở hữu đôi chân ngắn, nhỏ và khô.
• Mỗi bàn chân được chia thành các ngón chân nhỏ có móng sắc nhọn.

Điều này giúp chúng bám vào các cành cây, các giá đỡ dễ dàng và chắc chắn hơn.

Bộ lông của chim được chia thành 2 lớp: Lớp lông bên trong thường khá mềm màu trắng, lớp bên ngoài cứng – dài – thô ráp có màu nâu hoặc đốm đen

Chim sẻ là một trong những loài có tốc độ bay khá nhanh. Trung bình, chim sẻ thường bay khoảng 35 – 38km/h. Khi gặp nguy hiểm, chúng có thể bay với vận tốc 50km/h.

Chim sẻ là một trong những loài vật vô dễ thương và biểu trưng cho sự thông minh, nhanh nhẹn.

Chim sẻ nhà có tuổi thọ trung bình khoảng 3 năm.

4. Khả năng sinh sản ở chim sẻ

Chim sẻ là loài sinh sản theo mùa theo hình thức đẻ trứng. Giống chim này thường giao phối và sinh vào mùa xuân. Bởi đây là thời điểm có số lượng thức ăn dồi dào, thời tiết ấm sẽ giúp con non phát triển bình thường và ít mắc bệnh hơn.

Một lần sinh sản, chim sẻ cái có thể đẻ được từ 3 – 5 trứng, trứng sẽ được cả chim bố và chim mẹ ấp trong khoảng 14 ngày thì nở.

Khi trứng nở thành con non thì cả bố và mẹ sẽ cùng chăm sóc và kiếm mồi về cho chim con.

5. Chim sẻ sống ở đâu?

Chim sẻ là loài có tập tính xây tổ, chúng có thể xây tổ ở dưới mái nhà, tán cây, hốc cây, Hoặc treo ngược cơ thể lên dây điện vào ban đêm để ngủ.

Chúng thường sinh sống gần các khu dân cư, các cánh đồng để dễ dàng tìm kiếm thức ăn hơn. Giống chim này phân bổ chủ yếu ở châu Âu, Địa Trung Hải và hầu hết các quốc gia thuộc khu vực châu Á.

6. Chim sẻ ăn gì?

Chim sẻ có thể ăn được cả động vật và thực vật. Tùy từng giai đoạn phát triển mà số lượng cũng như chất lượng thức ăn cũng sẽ thay đổi rất nhiều.

Vì hệ tiêu hóa của chim con còn yếu nên thức ăn của chúng chỉ có sâu xanh để đảm bảo tiêu hóa dễ dàng.

Khi trưởng thành, thức ăn của chim chủ yếu là: các loài sâu bọ, bướm và một số loài côn trùng nhỏ khác.

Khi chim sẻ sống ở các vùng đồng bằng, ruộng lúa, vườn trái cây thì thức ăn của chúng có thể đổi sang: hoa quả, các loại hạt (thóc, ngô, lúa mạch…).

7. Nuôi chim sẻ sinh sản và lấy thịt?

Hiện nay, do nhu cầu sử dụng chim sẻ ngày càng tăng, chính vì vậy số lượng chim sẻ trong tự nhiên khó có thể đáp ứng được.

Chính vì vậy, có rất nhiều cơ sở chuyên nuôi chim sẻ để sinh sản và lấy thịt.

Chọn chim sẻ làm giống

Để mô hình nuôi chim sẻ thành công và thu được nhiều lợi nhuận thì việc đầu tiên chính là lựa chọn con giống. Có 2 cách để các bạn lựa chọn con giống tốt nhất:

• Cách 1: Thực hiện bẫy chim theo phương pháp sử dụng lồng.

Sau đó, lọc và lựa chọn những chú chim to và khỏe mạnh nhất để làm con giống nuôi sinh sản.

• Cách 2: Đến các trang trại chuyên bán con giống để đặt mua.

Phương pháp này sẽ tốn kém hơn cách 1 nhưng lại đảm bảo được chất lượng của con giống.

Làm chuồng nuôi

Chuồng nuôi chim sẻ chỉ cần thiết kế với không gian rộng rãi, thoáng mát, tránh ánh nắng và gió mùa. Phải có lưới hình mắt cáo ô nhỏ giăng xung quanh để tránh hiện tượng chim sẻ bay ra khỏi chuồng.

Bên trong chuồng nên để thêm rơm, tán cây, khung gỗ để làm chuồng của chúng khi đến mùa sinh sản.

Máy ấp trứng cũng là món đồ cần phải chuẩn bị nếu muốn quá trình sinh sản của chim được thuận lợi.

Đối với những chuồng nuôi với mục đích sinh sản thì bạn nên chủ động chuẩn bị đủ nguồn cung cấp sâu xanh cho chim

8. Chim sẻ làm món gì ngon?

Chim sẻ hiện nay được coi là một đặc sản “Dân Dã” được lòng rất nhiều thực khách. Dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ một số phương pháp chế biến chim sẻ thơm ngon ngất.

Chim sẻ nướng muối ớt

Từng chú chim sẻ nhỏ được nướng vàng trên bếp than hoa thơm phức và chấm cúng nước mắm me sẽ khiến người thưởng thức có cảm giác vừa lạ vừa quen.

Nguyên liệu cần chuẩn bị chắc chắn không thể thiếu chim dẻ, hành khô, tỏi, hạt tiêu, sả, nước mắm, đường, dầu ăn và bột ngọt.

• Chim sẻ phải được làm sạch lông và toàn bộ nội tạng
• Tuyệt đối không nên rạch bụng mà chỉ rạch một lỗ ở dưới hậu môn.
• Ướp chim với đường, nước mắm, dầu ăn và bột ngọt.
• Phần hành khô, tỏi, sả các bạn nên xay nhuyễn rồi nhét vào bụng của chim.
• Khi thịt chim sẻ ngấm gia vị thì đem đi nướng trên bếp than hoa
• Trong lúc nướng, bạn hãy quết thêm dầu để phần da chim giòn và ngậy hơn.

Chim sẻ quay

Chim sẻ quay vốn là đặc sản của những tỉnh vùng đồng bằng Bắc bộ. Nếu bạn có cơ hội đến đây vào thời điểm cuối mùa xuân, đầu mùa hạ thì hãy thử 1 lần Oder món ăn này nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: chim sẻ, lá chanh, hạt tiêu, mật ong, đường và dầu ăn và các loại gia vị khác.

• Chim sau khi mua về sẽ được làm sạch mổ bụng và hơ qua trên bếp lửa.
• Ướp thịt chim với tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị trong khoảng 20 phút
• Tiến hành chiên chim sẻ trong chảo ngập dầu đến khi phần da chuyển sang màu nâu và dậy mùi thơm là hoàn thành.

Cháo kê chim sẻ

Cháo kê chim sẻ là món ăn bổ dưỡng và tốt cho nam giới trong việc điều trị bệnh thận hư và sinh lý yếu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: kê chim sẻ đực, thịt chim sẻ, hành lá tươi, bột canh, gạo nếp và gạo tẻ.

• Kê của chim nên rửa sạch và xào cùng với thịt chim băm nhuyễn.
• Thông thường, mọi người sẽ nấu cháo bằng gạo tẻ nhưng nếu cho thêm gạo nếp thì cháo sẽ dẻo hơn rất nhiều.
• Khi cháo chín,  bạn múc ra bát rồi cho thêm thịt, kê chim sẻ, hành lá và hạt tiêu xay và thưởng thức

9. Mua, Bán chim sẻ ở đâu tại Hà Nội, Tp Hcm? 

Hiện nay, chim sẻ đang dần được sử dụng làm thực phẩm và thực hiện mục đích phóng sinh trong ngày rằm tháng 7 và các dịp lễ khác.

Tuy nhiên, để mua chim sẻ ở đâu thì không phải ai cũng biết.

Nếu như các bạn muốn mua chim sẻ về làm thực phẩm có thể đến các khu chợ, các cửa hàng thực phẩm để tìm mua.

Muốn mua chim sẻ phóng sinh, các bạn có thể đến các cửa hàng chim – thú kiểng trên toàn quốc để đặt hàng.

10. Chim sẻ giá bao nhiêu tiền 1 con?

Hiện nay, theo khảo sát của Vương Quốc Loài Vật thì chi phí mua chim sẻ là:

• Chim sẻ thịt: 5.000 – 8.000 đồng/con.
• Chim sẻ phóng sinh: 20.000 – 30.000 đồng/con.

Mong rằng, sau bài viết này các bạn sẽ có thêm nhiều thông tin thú vị về chim sẻ – Giống chim vô cùng quen thuộc với người dân Việt Nam.