Vịt quay Lò Đúc-206 lò đúc

Giới thiệu
Xem tất cả
Ra đời từ năm 1998, quán “Vịt Quay Lò Đúc” và bà chủ Nguyễn Thị Hạnh của quán chắc không còn xa lạ với người dân phố Lò Đúc nói riêng và đa số người dân Hà Nội nói chung.
>> SDT: 0947716668 Ẩn bớt
6.309 người thích
6.565 người theo dõi Trang này
0947716668
[email protected]
Nhà bếp/Nấu ăn
Ra đời từ năm 1998, quán “Vịt Quay Lò Đúc” và bà chủ Nguyễn Thị Hạnh của quán chắc không còn xa lạ với người dân phố Lò Đúc nói riêng và đa số người dân Hà Nội nói chung. Ẩn bớt
Ra đời từ năm 1998, quán “Vịt Quay Lò Đúc” và bà chủ Nguyễn Thị Hạnh của quán chắc không còn xa lạ với người dân phố Lò Đúc nói riêng và đa số người dân Hà Nội nói chung. Là một người đam mê ẩm thực, bà chủ Nguyễn Thị Hạnh của quán đã tâm huyết xây dựng nên công thức quay vịt riêng của cửa hàng. Trước đây, cửa hàng toạ lạc tại một địa chỉ khác cũng trên phố Lò Đúc. Nhưng sau đó, bà Hạnh đã chuyển cửa hàng đến số 206 Lò Đúc, cách cửa hàng cũ tầm 200m. Vì thế, nếu bạn đã “trót phải lòng” Vịt quay Lò Đúc, hãy đến đúng cửa hàng số 206 trên phố Lò Đúc để tìm mua vịt của người đầu bếp với hơn 20 năm kinh nghiệm này nhé!
Thương hiệu 20 năm vịt quay Lò Đúc chuyên phục vụ vịt quay Quảng Đông nức tiếng. Nhắc đến các món vịt làm nên nét đặc trưng trong ẩm thực Trung Hoa người ta thường nhắc đến vịt quay Bắc Kinh, vịt quay Tứ Xuyên, trong đó độc đáo và hấp dẫn nhất phải kể đến là vịt quay Quảng Đông. Người Quảng Đông để làm nên món ăn được du khách gần xa ngưỡng mộ phải chú trọng ngay những khâu nhỏ nhất. Sau khi vặt sạch lông, con vịt không được mổ phanh như cách chúng ta vẫn làm. Chỉ khoét một lỗ nhỏ trên mình con vịt lấy nội tạng ra. Với cách làm này khi nướng vịt không những mềm, không mất nước mà thịt cũng ngọt và đậm đà hơn.
Sở dĩ món vịt quay Quảng Đông hấp dẫn và tạo được thương hiệu nổi tiếng trên khắp thế giới trước tiên là ở kỹ thuật tẩm ướp gia vị trước khi nướng. Gia vị đầu tiên và không thể thiếu đó là đường môn, loại đường đỏ, đóng thành từng bánh, ăn ngọt thanh. Cùng với đường môn, tỏi, gừng, hành , bột cam thảo, đậu nành, rượu và giấm trắng tạo thành một hỗn hợp đặc sánh quét lên khắp mình vịt. Cần khoảng thời gian 2 giờ để thịt vịt ngấm đượm gia vị mới bắt đầu mang đi quay.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 206 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 0947 716 668
Fanpage: https://www.facebook.com/Vịt-quay-Lò-Đúc-206-lò-đúc-309348416221343/
Giờ mở cửa: 08:00- 20:30
Giá tham khảo: 50.000đ – 165.000đ

All
Deals
Coupons
Sales
Expired

Deal

1 year ago

Vịt quay Lò Đúc-206 lò đúc 🍔Top1Food🍜 [THÔNG BÁO]- HOẠT ĐỘNG BÌNH THƯỜNG Để đảm bảo an toàn cho quý khách cũng như ngăn chặn sự lây lan của virus COVID 19 trong thời … , shares-0✔️ , likes-0❤️️ , date-🇻🇳🇻🇳🇻🇳📰🆕

🎯 Top1Go : LINK ĐẾN NHÀ CUNG CẤP THƯƠNG HIỆU NÀY 🏆🎡⛷🇻🇳🚁🏇🇦🇺🍞🇨🇳🍹🏂🇩🇪🏊🏍🏀🇺🇸🍎🥇🇰🇷🥉🇯🇵🥈🇬🇧 ... - HOẠT ĐỘNG BÌNH THƯỜNG Để đảm bảo an toàn cho quý khách cũng như ngăn chặn sự lây lan của virus COVID 19 trong ...

Vịt quay Lò Đúc-206 lò đúc

Vịt quay Lò Đúc-206 lò đúc 🍔Top1Food🍜 [THÔNG BÁO]- HOẠT ĐỘNG BÌNH THƯỜNG Để đảm bảo an toàn cho quý khách cũng như ngăn chặn sự lây lan của virus COVID 19 trong thời … , shares-0✔️ , likes-0❤️️ , date-🇻🇳🇻🇳🇻🇳📰🆕

Compare items

Shopping cart