Contents
1. Nguyên tắc xây dựng thực đơn giảm cân với trứng
Trứng là một thực phẩm phù hợp cho việc giảm cân
Trứng gà rất giàu các chất dinh dưỡng và năng lượng nên khi đưa vào thực đơn giảm cân, nó sẽ giúp bạn luôn đủ năng lượng, tạo cảm giác no lâu hơn, ăn ít hơn từ đó hỗ trợ điều chỉnh cân nặng.
Cách tốt nhất là kết hợp trứng gà hợp lý vào bữa sáng, vừa giúp cung cấp năng lượng cho cả ngày làm việc, vừa giảm cân giữ dáng.
Ăn lượng vừa đủ
Trứng gà thường bị đồn đoán là chứa nhiều cholesterol – chất béo là thủ phạm của các bệnh như béo phì, máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ… và từ đó nhiều người có cái nhìn không tốt về món ăn bổ dưỡng này.
Tuy nhiên, trứng gà chứa cholesterol nhwung đồng thời cũng chứa chất lecithin – một chất giúp điều hòa và ngăn ngừa sự tích tụ cholesterol, giúp đẩy nhanh quá trình phân tách và đào thải cholesterol khỏi cơ thể.
Theo một số nghiên cứu, việc ăn 1-2 quả trứng gà mỗi ngày không làm tăng huyết áp, cholesterol trong máu mà còn giúp giảm cân nhanh hơn tới 65%.
Kết hợp các thực phẩm hỗ trợ giảm cân
Lên thực đơn kết hợp trứng cùng cá hồi, thịt bò và ức gà sẽ giúp cung cấp cho cơ thể một lượng protein dồi dào.
Các loại hoa quả, trái cây và yến mạch, gạo lứt trong khẩu phần ăn vừa cung cấp chất xơ, tinh bột và các vitamin, khoáng chất để duy trì vóc dáng lại vừa giải độc và cân bằng dinh dưỡng cho người đang trong quá trình ăn kiêng.
1. Thực đơn giảm cân với trứng
Thực đơn giảm cân với trứng và chuối
- Bữa sáng: 1 quả trứng gà ốp la, 1 ly sữa, 1 quả chuối
Nếu đã ngán trứng luộc thì mình đổi qua trứng ốp la. Trứng được chiên vừa chín, vẫn còn lòng đào béo ngậy. Kèm theo một ly sữa tươi và 1 trái chuối mềm ngọt nữa là xong bữa sáng đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng.
- Bữa trưa: 1 phần salad chuối trái cây, 1 phần thịt bò xào bông cải, 1 ly nước ép dứa
Lấp đầy cái dạ dày trống rỗng của bạn bằng món salad trái cây ngập tràn màu sắc. Vị chua chua, ngọt ngọt từ dâu tây, kiwi, dứa, cam, dưa lưới,… ngập trong sốt sữa chua vô cùng thơm ngon, lạ miệng.
Bổ sung thêm chất đạm với 1 phần thịt bò xào bông cải vô cùng hấp dẫn. Thịt bò được tẩm ướp gia vị vừa ăn, xào chung với bông cải xanh và cà rốt giòn ngọt. Kết thúc bữa ăn với ly nước ép dứa cà rốt hỗ trợ tiêu hóa và tiếp tục công việc thôi.
- Bữa tối: 1 phần rau luộc, 1 bát súp bí đỏ rong biển, 1 quả chuối
Bữa tối đơn giản với 1 phần rau luộc xanh tươi, dai giòn cung cấp chất xơ, làm cho bạn có cảm giác mau no.
Nấu thêm 1 tô súp bí đỏ rong biển với những miếng bí mềm, ngọt, bùi bùi và rong biển tươi mát để bù đắp một phần nào lượng calo đã tiêu thụ trong ngày dài. Khép lại bữa tối với 1 quả chín mềm, bùi bùi, ngọt ngọt là vừa đủ dinh dưỡng.
Thực đơn giảm cân với trứng và dưa leo
- Bữa sáng: Sữa đậu nành, 1 quả trứng, 1/2 quả dưa chuột
Làm mới bữa sáng của bạn với 1 ly sữa đậu nành thơm ngon, kích thích vị giác. Sữa đậu thơm béo sánh mịn, nóng hổi là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng.
Thêm 1 quả trứng luộc bùi bùi và 1/2 quả dưa thanh ngọt để đảm bảo bạn có đủ calo để bắt đầu ngày mới.
- Bữa trưa: 1 bát súp gà, 1 quả trứng, 1 trái dưa chuột lạnh
Nạp nhanh năng lượng trong bữa trưa với 1 bát súp gà thơm ngon, nóng hổi. Phần thịt gà được nấu mềm, ngọt kết hợp với bắp Mỹ giòn giòn, nấm hương thơm và tươi, đúng là món súp cực phẩm.
Tiếp theo, ăn kèm với bữa ăn sẽ là 1 quả trứng gà luộc và 1 trái dưa leo được ướp mát lạnh làm tráng miệng. Bữa ăn này đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho bạn đấy!
- Bữa tối: 1 phần bò cuộn hành nướng, 1 phần salad cà chua và 1 ly nước ép dưa leo
Cùng đổi vị cho bữa tối của bạn với 1 phần bò cuộn hành nướng cực hấp dẫn. Những miếng thịt bò được tẩm ướp gia vị vô cùng đậm đà, nướng lên có một mùi thơm cực hấp dẫn.
Có thịt bò nướng thì làm sao thiếu được 1 dĩa salad cà chua ăn kèm được. Phần cà chua và dưa leo tươi ngon, giòn ngọt thấm sốt trộn, chua chua, mặn mặn. Kết hợp với một ít trứng luộc bùi bùi, ngon hết ý. Kết thúc bữa ăn bằng 1 ly nước ép dưa leo không chất béo mà lại thanh mát nhé.
Thực đơn giảm cân với trứng và sữa
- Bữa sáng: 2 quả trứng gà luộc, 1 ly sữa cam tươi
Cùng khởi động ngày giảm cân thứ 3 với 2 quả trứng gà luộc bùi bùi, thanh đạm. Bổ sung thêm vitamin, dưỡng chất và năng lượng với một ly sữa cam chua ngọt, ít béo, ít đường và bắt đầu ngày mới thôi.
- Bữa trưa: 1 phần salad rau củ quả, 1 phần cá hồi hấp chanh, 1 ly sữa ít béo
Salad rau củ màu sắc rực rỡ, đầy đủ hương vị, chua, cay, mặn, ngọt từ sốt trộn và nguyên liệu tươi ngon. Đây là món ăn lý tưởng giúp bạn khống chế cân nặng đó.
Thêm một phần cá hồi hấp chanh thơm nức mũi. Thịt cá hồi mềm, ngọt, tẩm ướp gia vị đậm đà, khi ăn bạn có thể cảm nhận được mùi thơm của chanh và sả trong món hấp này.
Bổ sung thêm 1 ly sữa vào bữa ăn sẽ giúp bạn cung cấp thêm dưỡng chất cho cơ thể đấy.
- Bữa tối: 1 phần cải bó xôi xào nấm, vài quả cà chua bi, 1 ly nước cam ép
Bữa tối nhẹ nhàng với cải bó xôi xào nấm đậm đà hương vị. Cải bó xôi tươi ngon, xào cùng với nấm giòn ngọt đúng là thơm ngon hết ý.
Tiếp theo bạn hãy dùng một vài quả cà chua bi chua chua, ngọt ngọt và uống 1 ly nước ép cam thơm ngon, giàu dưỡng chất.
Thực đơn giảm cân với trứng và rau củ quả
- Bữa sáng: 1 quả trứng gà luộc, 1 quả táo
Khởi động ngày giảm cân đầu tiên với 1 quả trứng luộc, thanh đạm, béo bùi. Món trứng này sẽ đảm bảo cung cấp cho bạn một lượng protein vừa đủ cho cơ thể.
Bổ sung thêm calo bằng 1 quả táo giòn ngọt, thơm ngon. Khi kết hợp ăn táo và trứng luộc sẽ giúp bạn có lượng dinh dưỡng hợp lý cung cấp cho cơ thể.
- Bữa trưa: 1 bát cháo yến mạch, 1 phần rau luộc, salad trái cây
Cháo yến mạch thơm ngon, ít tinh bột sẽ là bữa trưa tuyệt vời cho bạn. Món cháo này nấu cực dễ, cực nhanh chóng, ăn lại thơm ngon, không bị ngán. Yến mạch mềm thơm, khi nấu chung với sữa tươi béo béo, bí đỏ hoặc thịt băm đều được.
Giảm cân thì không thể thiếu rau xanh, chuẩn bị thêm 1 phần rau luộc xanh tươi, thanh đạm để ăn kèm với cháo. Đồng thời, kết hợp thêm 1 phần salad trái cây thơm ngon, chua chua, ngọt ngọt để tăng cường sức khỏe trong ngày ăn kiêng nhé!
- Bữa tối: 1 phần ức gà luộc, 1 hộp sữa chua, 1 ly nước ép cà chua
Ức gà luộc thơm thơm, mềm, ngọt thịt sẽ cho cung cấp cho cơ thể bạn một lượng đạm vừa đủ. Sau khi ăn ức gà bạn hãy dùng thêm 1 hộp sữa chua hỗ trợ hệ tiêu hóa. Nạp thêm vitamin với ly nước ép cà chua chua ngọt, thanh mát.
Thực đơn giảm cân với trứng và cá hồi
- Bữa sáng: 1 quả trứng gà luộc, 2 lát bánh mì đen nướng, vài quả cà chua bi.
Ngày thứ 2 bạn vẫn dùng 1 quả trứng luộc thanh đạm vào buổi sáng để đảm bảo lượng protein cần thiết.
Kết hợp với 2 lát bánh mì đen nướng thơm lừng, ít béo, ít ngọt. Cuối bữa ăn bạn nhớ tráng miệng bằng vài quả cà chua bi giòn giòn, mát lạnh nhé.
- Bữa trưa: 1/2 bát cơm gạo lứt, 1 phần rau luộc, 1 phần cá hồi áp chảo sốt cam, 1 quả táo.
Cơm gạo lứt màu đỏ nâu, thơm mùi gạo lứt đặc trưng, vị ngọt nhẹ, ít tinh bột sẽ rất thích hợp cho bữa trưa của bạn. Thêm một phần rau luộc giòn dai, thanh đạm, giúp bạn có cảm giác no bụng hơn.
Ăn kèm với cơm hãy chuẩn bị thêm 1 phần cá hồi áp chảo sốt cam. Thịt cá hồi tươi ngon, mềm ngọt được áp chảo thơm lừng, ngập trong sốt cam chua ngọt đậm đà. Cuối bữa ăn hãy thưởng thức thêm một quả táo ngọt thơm, mọng nước nhé!
- Bữa tối: 1 bát cháo gạo lứt, salad bơ bò, 1 ly sữa tươi
Hãy an ủi cái bụng đói của bạn bằng 1 tô cháo gạo lứt nóng hổi, vừa thổi, vừa ăn. Vị cháo vừa vị, không bị quá nhạt, hạt cháo bở bông, mềm mịn dễ ăn.
Bổ sung thêm dưỡng chất với dĩa salad bơ cá hồi đầy màu sắc. Vị sốt trộn salad chua chua, ngọt ngọt khi kết hợp với các loại rau củ tươi, rất thơm ngon. Những miếng bơ bùi bùi kết hợp cùng cá hồi mềm, ngọt áp chảo thơm lừng, kích thích vị giác vô cùng.
Đảm bảo sức khỏe trong quá trình giảm cân, bạn hãy kết thúc bữa ăn bằng 1 ly sữa tươi béo ngậy.
Thực đơn giảm cân với trứng và rau xanh
- Bữa sáng: 2 lát bánh mì đen nướng, 1 quả trứng ốp la, 1 ly nước ép táo dưa leo
Bữa sáng hôm chúng ta sẽ có bánh mì đen nướng thơm lừng, kẹp thêm cái trứng ốp la lòng đào béo ngậy nữa, đúng là ngon hết ý. Kết hợp với 1 ly nước ép táo dưa leo thơm thơm, chua ngọt vừa phải, giúp tăng cường trao đổi chất.
- Bữa trưa: 1 phần salad bơ trứng rau quả, phô mai ít béo feta, 1 ly nước ép cần tây
Một phần salad bơ trứng với những miếng thịt bơ xanh tươi, mềm và béo kết hợp với cà chua tươi giòn, mọng nước, trứng luộc bùi bùi. Nước sốt trộn chua chua, ngọt ngọt vô cùng lạ miệng. Ăn kèm salad với 1 phần phô mai ít béo feta để tăng thêm hương vị cho món ăn. Kết thúc bữa trưa với 1 ly nước ép cần tây cho vóc dáng chuẩn xinh.
- Bữa tối: 1 phần thịt bò áp chảo, 1 phần salad dưa hấu, 1 ly nước ép mướp đắng
Bữa tối ngày thứ 6 giảm cân bạn có thể ăn 1 phần thịt bò áp chảo thơm lừng. Miếng thịt mềm, ngọt, được áp chảo với bơ cực kỳ hấp dẫn.
Kèm theo một phần salad dưa hấu thanh mát, chua chua, ngọt ngọt và 1 ly nước ép mướp đắng để có bữa ăn trọn vị, dinh dưỡng nhé.
Thực đơn giảm cân với trứng và trái cây
- Bữa sáng: 1 quả trứng luộc, 1 hộp sữa chua, 1 miếng bánh mì đen
Bữa sáng đầy đủ dưỡng chất với 1 quả trứng luộc, 1 hộp sữa chua béo ngậy và 1 miếng bánh mì đen thơm giòn, ít ngọt. Đúng là một bữa ăn không thể “healthy” hơn.
- Bữa trưa: 1/2 bát cơm gạo lứt, 1 phần rau luộc, 1 quả kiwi
Cơm gạo lứt đỏ nâu, thơm ngon, mềm mềm, cực dễ ăn với lượng tinh bột thấp. Món này giúp bạn nạp thêm năng lượng mà vẫn có thể khống chế được cân nặng.
Ăn kèm với cơm gạo lứt hãy chuẩn bị 1 phần rau luộc thanh đạm, tươi ngon. Tráng miệng bằng 1 trái kiwi mọng nước, ngọt thơm để kết thúc bữa ăn.
- Bữa tối: 1 phần salad rau bina dâu tây, 1 phần ức gà hấp lá chanh, 1 ly nước ép cà chua cần tây
Salad rau bina với sự kết hợp hài hòa của rau bina tươi xanh và dâu tây thêm hạnh nhân giòn thơm và một ít phô mai ít béo. Tất cả các nguyên liệu tươi ngon, hòa quyện trong nước sốt trộn mặn mặn, chua chua đúng là ngon hết ý.
Ăn kèm với salad là món ức gà hấp lá chanh thơm lừng, cực hấp dẫn. Thịt ức gà được hấp chín nên vẫn giữ được độ ngọt của thịt, khi ăn bạn có thể cảm nhận được rất rõ mùi thơm của lá chanh lẫn trong từng miếng thịt.
Thêm vitamin và khoáng chất với ly nước ép cà chua cần tây chua ngọt, thơm ngon sẽ làm cho bạn cảm thấy hài lòng với bữa tối này.
Chúng mình hy vọng bạn sẽ sớm có được vóc dáng trong mơ khi áp đụng 7 thực đơn giảm cân với trứng đơn giản, hiệu quả, trong 7 ngày mà chúng mình chia sẻ. Chúc bạn thực hiện thành công!