Vi Quảng – Hương vị miền Trung giữa lòng Hà Nội 🍔Top1Food🍜 Câu chuyện kể từ một vị khách lần đầu ăn “mì Quảng” “Bát mì được bưng ra, vàng ươm, xâm xấp nước. Cái ấm nóng từ nước dùng lan… , shares-1✔️ , likes-27❤️️ , date-2022-06-27 08:12:33🇻🇳🇻🇳🇻🇳📰🆕

🎯 Top1Go : LINK ĐẾN NHÀ CUNG CẤP THƯƠNG HIỆU NÀY

🏆🎡⛷🇻🇳🚁🏇🇦🇺🍞🇨🇳🍹🏂🇩🇪🏊🏍🏀🇺🇸🍎🥇🇰🇷🥉🇯🇵🥈🇬🇧 …
Câu chuyện kể từ một vị khách lần đầu ăn “mì Quảng”

“Bát mì được bưng ra, vàng ươm, xâm xấp nước. Cái ấm nóng từ nước dùng lan tỏa ra mười đầu ngón tay. Mì được đựng trong bát sứ trắng, có hoa văn xanh trông thật hợp và ngon mắt. Sợi mì núng nính được áo một lớp mỡ của nước dùng làm tăng thêm sự chắc chắn của tôi rằng bát mì này sẽ thật ngon. Nhất là đi kèm một đĩa rau sống tươi giòn và hũ tương ớt chưng màu nâu ruộm, topping đầy đủ tôm, thịt, trứng, đậu phộng và hành lá rắc lên trên.

Ăn thử thì trải nghiệm sợi mì….. hơi cứng! Có lẽ vì tôi vốn quen ăn bún phở vị Bắc rồi. Khi thấy món này không hợp khẩu vị lắm, tôi rất lấy làm tò mò, lí do quán vẫn đông khách thế!

Về nhà, tôi có tìm hiểu cách thức chế biến và ăn thử mì Quảng thêm ở một nơi. Mì Quảng được tráng dầy, có độ dai hơn, sợi mì chỉ được chụng sơ qua nước nóng rất nhanh hoặc chan trực tiếp nước dùng mà không chần mì, nên có độ dai dẻo hơn so với bún phở thông thường.
Lần đầu ăn uống rất lỡ ngỡ. Nhưng lại khiến tôi có sự tìm hiểu hơn về ẩm thực và miền đất Quảng. Dù chưa đến đấy nhưng vô tình có sự kết nối sâu sắc hơn và phải cảm ơn mì Quảng là cây cầu nối đó!”

Vậy còn lần đầu ăn mì Quảng của thực khách ra sao, và có phải ở Vị Quảng? Hãy kể cho bếp mình cùng nghe nhé 😍

——————-
🏤Vị Quảng 1: 35 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội. ĐT: 04.39433962
🏤Vị Quảng 3: 109 Nguyễn Chí Thanh, Đống Đa, Hà Nội. ĐT: 04.38451999
📞 Hotline: 0933566669
💢 Vị Quảng – Vị ngon xứ Quảng
#ViQuang #ngon
#amthucdanang